Whiskey Sour

har alle de rette proportioner af syrlig citron juice, varm krydret bourbon og en sød sukkersirup. Med den helt rette sammensætning af syrlighed og sødme, er et godt bud uanset hvilken lejlighed og klart blevet et af de foretrukne valgt på mange af landets cocktailbarer.

 

Ingredienser:

1 Æggehvide

5 cl. Whiskey 

4 cl. Ingredi citron juice / 4 stk. Fruitcubes

3 cl. Sukkersirup

Evt. Angostura bitter

 

Sådan gør du:

Kom det hele I shakeren, fyld med is og giv et godt shake.

Si isen fra, kom cocktailen tilbage i shakeren og shake uden is, for at få skummet æggehviderne godt op.

Har du noget angostura bitter, kan du dryppe lidt i bunden af et afkølet glas. Hæld cocktailen over og fyld is i til kanten.

Pynt eventuelt med et kirsebær og et par skiver citron på toppen.