HVORFOR FROSSEN JUICE?
Ved at bruge frossen juice kan vi tilbyde økologisk juice hele året rundt. Vi udvælger omhyggeligt de bedste frugter fra hver sæson og presser dem, når smagen er perfekt. Frossen juice giver en holdbarhed på 12 måneder. Denne længere holdbarhed betyder, at du kan købe mindre ofte, nyde enklere logistik og hurtigt reagere på uventet efterspørgsel.
VORES ØKOLOGISKE FROSTJUICE
For kunder der kræver friske juices, kan juicerne friskpresses ved bestillinger på mere end 100 liter per ordre eller gennem specielle eksisterende grossister.
Økologisk citronjuice (Frossen)
Frisk, lys og syrlig, vores økologiske citronjuice er presset fra friskplukkede citroner, som giver en eksplosion af ren og levende smag.
Produktinformation
Liter: 1000 ml.
Ingrediens: Økologisk Citronjuice
Bedst før (-18C°): Minimum 12 måneder
Udløbsdato efter optøning(5C°): 11 dage. Må ikke nedfryses igen
Kolli: 15 stykker pr. kolli
Anvendelser
Ideel til dressinger, marinader, cocktails og desserter
Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder.
Økologisk limejuice (Frossen)
Syrlig og opfriskende, vores økologiske limejuice er en grundbestanddel for kulinariske og mixologiske kreationer, der kræver et friskt, citrus-boost.
Produktinformation
Liter: 1000 ml.
Ingrediens: Økologisk Limejuice
Bedst før (-18C°): Minimum 12 måneder
Udløbsdato efter optøning(5C°): 11 dage. Må ikke nedfryses igen
Kolli: 15 stykker pr. kolli
Anvendelser
Uundværlig til cocktails, thailandske retter og fiske- og skaldyrsmarinader
Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder.
Økologisk pink grapejuice (Frossen)
Lettere sød med en kraftfuld syre, vores pink grapejuice giver et farverigt twist til den traditionelle grapefrugtprofil.
Produktinformation
Liter: 1000 ml.
Ingrediens: Økologisk Pink grapejuice
Bedst før (-18C°): Minimum 12 måneder
Udløbsdato efter optøning(5C°): 11 dage. Må ikke nedfryses igen
Kolli: 15 stykker pr. kolli
Anvendelser
Perfekt til sorbeter, smoothies og livlige cocktails.
Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder.
Økologisk ingefærjuice (Frossen)
Krydrede og opkvikkende, vores peruanske ingefærjuice er lavet af det fineste økologiske ingefær og giver en intens varm og aromatisk smag.
Produktinformation
Liter: 1000 ml.
Ingrediens: Økologisk Ingefærjuice
Bedst før (-18C°): Minimum 12 måneder
Udløbsdato efter optøning(5C°): 11 dage. Må ikke nedfryses igen
Kolli: 15 stykker pr. kolli
Anvendelser
Ideel til dressinger, marinader, cocktails og desserter
Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder.
Økologisk yuzu juice (Frossen)
Eksotisk og kompleks, yuzu juice bringer en smuk blanding af syrlig citron, blomsteragtige noter og et strejf af mandarin-sødme. Vores yuzu frugter er dyrket i Spanien og Marokko.
Produktinformation
Liter: 250 ml.
Ingrediens: Økologisk Yuzu Juice
Bedst før (-18C°): Minimum 12 måneder
Udløbsdato efter optøning(5C°): 11 dage. Må ikke nedfryses igen
Kolli: 12 stykker pr. kolli
Anvendelser
Ideel til avancerede kulinariske retter, håndværkscocktails og gourmetsaucer.
Tilgængelighed: Sæsonbestemt tilgængelig i begrænsede mængder.
Økologisk bergamottejuice (Frossen)
Distinktiv og aromatisk, vores bergamottejuice tilføjer en unik blomster-citrusnote, som ikke kan efterlignes med andre citrusfrugter.
Produktinformation
Liter: 250 ml.
Ingrediens: Økologisk Bergamotte
Bedst før (-18C°): Minimum 12 måneder
Udløbsdato efter optøning(5C°): 11 dage. Må ikke nedfryses igen
Kolli: 12 stykker pr. kolli
Anvendelser
Forbedrer kager, konfekture og specialcocktails.
Tilgængelighed: Sæsonbestemt tilgængelig i begrænsede mængder.
VORES KONVENTIONELLE FROSTJUICE
For kunder der kræver friske juices, kan juicerne friskpresses ved bestillinger på mere end 100 liter per ordre eller gennem specielle eksisterende grossister.
Konventionel citronjuice (Frossen)
Vores konventionelle citronjuice tilbyder den samme levende smag som den økologiske variant, ansvarligt indkøbt for ensartet kvalitet.
Produktinformation
Liter: 1000 ml.
Ingrediens: Konventionel Citronjuice
Bedst før (-18C°): Minimum 12 måneder
Udløbsdato efter optøning(5C°): 11 dage. Må ikke nedfryses igen
Kolli: 15 stykker pr. kolli
Anvendelser
Perfekt til kulinariske oplevelser, hvor citronens skarpe friskhed ønskes.
Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder.
Konventionel limejuice (Frossen)
Vores konventionelle limejuice, der er udvalgt for sin intense smag, komplimenterer en række opskrifter og drikkevarer.
Produktinformation
Liter: 1000 ml.
Ingrediens: Konventionel Limejuice
Bedst før (-18C°): Minimum 12 måneder
Udløbsdato efter optøning(5C°): 11 dage. Må ikke nedfryses igen
Kolli: 15 stykker pr. kolli
Anvendelser
En alsidig ingrediens til retter og drikkevarer, der har brug for et syrligt løft.
Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder.
Konventionel appelsinjuice (Frossen)
Klassisk og forfriskende, vores konventionelle appelsinjuice er lavet af håndplukkede appelsiner og giver en naturligt sød og livlig citrus-smag.
Produktinformation
Liter: 1000 ml.
Ingrediens: Konventionel Appelsinjuice
Bedst før (-18C°): Minimum 12 måneder
Udløbsdato efter optøning(5C°): 11 dage. Må ikke nedfryses igen
Kolli: 15 stykker pr. kolli
Anvendelser
En basisvare til morgenmad, smoothies og bagning, der forbedrer enhver opskrift med dens lyse, friske smag.
Tilgængelighed: Sæsonbestemt tilgængelig i begrænsede mængder.
ANDRE PRODUKTER
Specialordrer på anmodning. Kontakt venligst en af vores repræsentanter vedrørende mængder og tilgængelighed.
Krystalklarer isterninger og spears
iCY’s klare is er fremstillet for at komplementere vores udsøgte juicer og sikrer, at hver drink ikke blot smager perfekt, men også ser fejlfrit ud.
Produktinformation
Is terning (Blocks)
Størrelse: 50x50x60 mm
Opbevaring: – 18 Kolli: 150 isterninger
(Blocks)
Funktion: Smelter langsomt, en æstetisk fejlfri terninger, der forbedrer integriteten og smagen af højkvalitetsdrikke
Is Pillars
Størrelse: 35x35x130 mm
Opbevaring: -18
Kolli: ~144 pcs.
Funktion: Smelter langsomt, en æstetisk fejlfri terninger, der forbedrer integriteten og smagen af højkvalitetsdrikke
Anvendelser
Isterninger:
Den er ideel til klassiske cocktails, spirit-forward-cocktails og særlige begivenheder, hvor præsentation tæller lige så meget som smag.
Issøjler:
Den er ideel til kulsyreholdige drinks, highball-cocktails og særlige begivenheder, hvor præsentation tæller lige så meget som smag.
Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder.
Økologisk Blodappelsinjuice
Klassisk og forfriskende, vores appelsinjuice er lavet af håndplukkede blodappelsiner og giver en naturligt sød og livlig citrus-smag.
Produktinformation
Liter: 1000 ml.
Ingrediens: Økologisk Blodappelsinjuice
Bedst før (-18C°): Minimum 12 måneder
Udløbsdato efter optøning(5C°): 11 dage. Må ikke nedfryses igen
Kolli: 15 stykker pr. kolli
Anvendelser
Den er ideel til kulsyreholdige drinks, highball-cocktails og særlige begivenheder, hvor præsentation tæller lige så meget som smag.
Tilgængelighed: Sæsonbestemt tilgængelig i begrænsede mængder.
Skræller og skaller
Intet går til spilde i produktionen af vores juice. Kontakt os for køb af vores skræller.
Produktinformation
Vægt: brugerdefineret
Ingredienser: appelsinskræller, appelsinskaller, limeskræller, limeskaller, citronskræller, citronskaller, pink grapefrugtskræller, pink grapefrugtskal, yuzu kosho, yuzu kosho, Yuzuskræller, Yuzuskaller, bergamotteskræller, bergamotteskaller
Anvendelser
Desserter, råvarer, smagsstoffer, limoncello, orange cello, pastaer, infusioner, cordials, te osv.
Tilgængelighed: Kun tilgængelig efter anmodning.
5-20 liter Dunk
Alle vores juicer kan købes i store mængder, uanset om de er økologiske eller konventionelle.
Produktinformation
Alle juicerne kan købes i forskellige mængder. Kontakt os for pris og tilgængelighed.
Anvendelser
Bulkemballage til virksomheder, som ville have gavn af, at juicen pakkes i større beholdere.
Tilgængelighed: Kun tilgængelig efter anmodning.
200 liter Trumle
Alle vores juicer kan købes i store mængder, i 200l trumle, uanset om de er økologiske eller konventionelle.
Produktinformation
Alle juicerne kan købes i 200l trumle. Kontakt os for pris og tilgængelighed.
Anvendelser
Trumler til virksomheder, som ville have gavn af, at juicen pakkes i 200l trumle.
Tilgængelighed: Kun tilgængelig efter anmodning.
1000 liter Palletank
Alle vores juicer kan købes i store mængder, i 1000l palletank, uanset om de er økologiske eller konventionelle.
Produktinformation
Alle juicer kan købes i 1000l palletank. Kontakt os for pris og tilgængelighed.
Anvendelser
Palletank til virksomheder, som ville have gavn af, at juicen pakkes i 1000l palletank.
Tilgængelighed: Kun tilgængelig efter anmodning.
BAR DJUS DISTRIBUTØRER
Hvor kan du købe Bardjus?
BARDJUS er en producent af koldpresset citrusjuice til cocktails og gastronomi. Vi er baseret i Danmark og eksporterer vores frosne, friskpressede juice til det europæiske marked. I øjeblikket eksporterer vi frossen juice til Sverige, Norge, Island og Færøerne gennem vores betroede distributører
BESTIL EN PRØVE
JUICE TIL COCKTAILS OG GASTRONOMI
BARDJUS er et dansk firma, der producerer friskpresset juice til eksklusive cocktailbarer, restauranter og små og mellemstore producenter. Vi vælger de bedste frugter i sæsonen og presser dem skånsomt for at undgå bitterhed fra skallen. De bedste citroner kommer fra Sicilien, og vi får vores ingefær fra Peru. Den friskpressede juice er ubehandlet, dobbelt filtreret og tappet direkte.
Vi er specialister i 100% naturlig økologisk & konventionel limejuice, citronjuice og ingefærjuice. I sæsonen kan vi også tilbyde pink grape juice. Se vores udvalg af friskpressede juicer længere nede. Vi var først på markedet med frosne juicer og har formået at fryse vores friskpressede juicer uden at gå på kompromis med kvaliteten siden 2017. Holdbarheden af frossen juice er øget fra 7 dage til 12 måneder.
Ud over at gøre indkøb og logistik lettere for vores kunder, kan vi dække et større geografisk område med vores frosne, friskpressede juice. Vores frosne juice eksporteres i øjeblikket til Sverige, Norge, Island og Færøerne. Se varianterne af vores frosne juice nedenfor.
