KOLDPRESSET JUICE UDVIKLET TIL COCKTAILS OG GASTRONOMI
BARDJUS er en dansk nichevirksomhed, der producerer økologisk og konventionel koldpresset juice til cocktails og gastronomi. Vi udvælger de bedste frugter efter årstiden og presser dem forsigtigt, for at undgå bitterhed fra skrællen. Den juice er ubehandlet, dobbeltfiltreret og tappet direkte på flaske.
Hos BARDJUS er vi specialisterne i friskpresset limejuice, citronsaft og ingefærjuice. Vores friskpressede juice bruges som den hemmelige ingrediens til både drikkevare- og fødevareindustrien. Vores kunder er en bred vifte af cocktailbarer, restauranter, nicheproducenter indenfor læskedrikke, ismejerier og catering. Vi leverer blandt andet til de danske og skandinaviske mesterskaber i Cocktails.
BARDJUS FORDELE
![Økologisk ingredi juice](https://bardjus.com/wp-content/uploads/2021/03/Oekologisk-150x150.jpg)
ØKOLOGI HELE ÅRET
Vi udvælger de bedste frugter efter sæson kan vi sikre god kvalitet og økologi hele året rundt.
![Ubehandlet ingredi juice](https://bardjus.com/wp-content/uploads/2021/03/Ubehandlet-150x150.jpg)
UBEHANDLET
100% naturlig friskpresset juice. Ingen tilsætning eller pasteurisering.
![Koldpresset ingredi juice](https://bardjus.com/wp-content/uploads/2021/03/Koldpresset-150x150.jpg)
KOLDPRESSET
Koldpresning af frugterne mindsker bitterhed fra skal og sikre høj kvalitet af juicen.
![Filtrering ingredi juice](https://bardjus.com/wp-content/uploads/2021/03/Filtrering-1-150x150.jpg)
FILTRERING
Mere juice, mindre frugtkød da vi filtrerer juicen 2 gange.
BARDJUS PRÆSENTATION
”I 2017 knækkede vi koden og begyndte at nedfryse vores friskpressede juice uden at gå på kompromis med kvaliteten”
![Friskpresset frossen limejuice](https://bardjus.com/wp-content/uploads/2020/10/Bardjus-cocktails-friskpresset-limejuice.jpg)