GIN GIMLET
er en dejlig syrlig og frisk cocktail, med en fin historie bag sig. Tilbage i 1800-tallet, blev denne cocktail brugt på havet, efter man havde fundet ud af at indtagelse af limejuice, kunne forebygge skørbug, grundet indeholdet af c-vitaminer.
Opskriften blev slået fast i en novelle i 1953, hvor forfatteren Raymond Chandler skrev, at en gimlet består af halvt gin og halvt limesirup – intet andet.
Ingredienser:
6 cl. gin
6 cl. Limesirup – se vores opskrift her
Sådan gør du:
Kom gin, limesirup og isterninger i en shaker og shake det godt sammen. Hæld gennem en sigte i et afkølet glas.