White Lady

Innen wie außen eine Schönheit! Ein säuerlicher und erfrischender Cocktail mit einer Geschichte, die bis ins Jahr 1919 zurückreicht. Später wurde das Rezept zu der Version mit Gin geändert, die wir heute kennen. Mit BAR DJUS Zitronensaft ist eine White Lady noch einfacher zu shaken!

Zutaten

• 4 cl Gin
• 3 cl Cointreau
• 1 cl Zuckersirup (Rezept hier)
• 2 cl BAR DJUS Zitronensaft
• 1 cl Eiweiß
• Eiswürfel

Zubereitung

Alle Zutaten ohne Eis in einen Shaker geben und ca. 20 Sekunden shaken. Durch das Shaken ohne Eis bekommt das Eiweiß die Luft, die es braucht.

Anschließend Eis hinzufügen und ca. 15 Sekunden shaken, um den Drink zu kühlen. Durch ein Sieb in ein gekühltes Glas abseihen und servieren.