White Lady

White Lady er både lækker indeni og udenpå! En syrlig og forfriskende cocktail med en historie, der tager os helt tilbage til 1919. Opskriften blev senere ændret til den, vi kender i dag, med gin. Med BAR DJUS citronjuice er det endnu nemmere at shake en White Lady!

Ingredienser

• 4 cl gin
• 3 cl Cointreau
• 1 cl sukkersirup (se vores opskrift her)
• 2 cl BAR DJUS citronjuice
• 1 cl æggehvide
• Isterninger

Sådan gør du

Hæld alle ingredienserne i en shaker uden is og ryst i ca. 20 sekunder. Ved at shake uden is får æggehviden den luft, den har brug for.

Tilsæt herefter is og ryst i ca. 15 sekunder for at køle drinken ned. Hæld drinken over i et køligt glas gennem en si, og servér.