FROSTET JUICE GØR BÅDE KØB OG LOGISTIK LETTERE FOR VORES KUNDER

Koldpresset og økologisk dansk citrusjuice

KONTAKT

HVORFOR FROSTET JUICE?

Ved at bruge frossen juice kan vi tilbyde økologisk juice hele året rundt. Vi vælger omhyggeligt de bedste frugter fra hver sæson og presser dem, når smagen er perfekt. Frysejuice giver det en holdbarhed på 12 måneder. Denne længere holdbarhed betyder, at du kan købe mindre ofte, nyde enklere logistik og hurtigt reagere på uventet efterspørgsel. 

VORES ØKOLOGISKE FROSTJUICES

For kunder der kræver friske juices, kan juicerne friskpresses ved bestillinger på mere end 100 liter per ordre eller gennem specielle eksisterende grossister. 

Bardjus organic lemonjuice

Økologisk citronjuice (Frossen)

Lys og frisk, vores økologiske citronjuice er presset fra nypillede citroner for en eksplosion af ren, levende smag.

Liter: 1000 ml.

Ingredients: Organic lemon

Best before (-18C°): Minimum 6 month

Expiry date after defrost (5C°): 11 days. Do not freeze again.

Colli: 15 pieces per colli

Ideal for dressings, marinades, cocktails, and desserts

Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder. 

Bardjus organic limejuice

Økologisk limejuice (Frossen)

Syrlig og opfriskende, vores økologiske limejuice er en grundbestanddel for kulinariske og mixologi kreationer, der kræver et friskt, citrus-boost. 

Liter: 1000 ml.

Ingredients: Organic lime

Best before (-18C°): Minimum 6 month

Expiry date after defrost (5C°): 11 days. Do not freeze again.

Colli: 15 pieces per colli

Essential for cocktails, Thai dishes, and seafood marinades

Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder. 

Bardjus organic pink grapejuice

Økologisk pink grapejuice (Frossen)

Lettere sød med en kraftfuld syre, vores pink grapefruit juice giver et farverigt twist til traditionelle grapefrugtprofiler. 

Liter: 1000 ml.

Ingredients: Organic pink grape

Best before (-18C°): Minimum 6 month

Expiry date after defrost (5C°): 7 days. Do not freeze again.

Colli: 15 pieces per colli

Perfect for sorbets, smoothies, and vibrant cocktails.

Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder. 

Bardjus organic gingerjuice

Økologisk ingefærjuice (Frossen)

Krydrede og opkvikkende, vores peruanske ingefærjuice er lavet af det fineste økologiske ingefær og giver en intens varm og aromatisk smag. 

Liter: 1000 ml.

Ingredients: Organic ginger

Best before (-18C°): Minimum 6 month

Expiry date after defrost (5C°): 9 days. Do not freeze again.

Colli: 15 pieces per colli

Ideal for dressings, marinades, cocktails, and desserts

Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder. 

Økologisk yuzu juice (Frossen)

Eksotisk og kompleks, yuzu juice bringer en smuk blanding af syrlig citron, blomsteragtige noter og et strejf af mandarin-sødme. 

Liter: 250 ml.

Ingredients: Yuzu fruit

Best before (-18C°): Minimum 6 month

Expiry date after defrost (5C°): 11 days. Do not freeze again.

Colli: 15 pieces per colli

Ideal for high-end culinary dishes, artisan cocktails, and gourmet sauces.

Tilgængelighed: Sæsonbestemt tilgængelig i begrænsede mængder.

Økologisk bergamottejuice (Frossen)

Distinktiv og aromatisk, vores bergamottejuice tilføjer en unik blomster-citrusnote, som ikke kan efterlignes med andre citrusfrugter. 

Liter: 250 ml.

Ingredients: Bergamotte fruit

Best before (-18C°): Minimum 6 month

Expiry date after defrost (5C°): 11 days. Do not freeze again.

Colli: 15 pieces per colli

Enhances pastries, confections, and specialty cocktails.

Tilgængelighed: Sæsonbestemt tilgængelig i begrænsede mængder.

VORES KONVENTIONELLE FROSTJUICES

For kunder der kræver friske juices, kan juicerne friskpresses ved bestillinger på mere end 100 liter per ordre eller gennem specielle eksisterende grossister. 

Bardjus frossen citronjuice

Konventionel citronjuice (Frossen)

Vores konventionelle citronjuice tilbyder den samme levende smag som den økologiske variant, ansvarligt indkøbt for ensartet kvalitet. 

Liter: 1000 ml.

Ingredients: conventional lemon

Best before (-18C°): Minimum 6 month

Expiry date after defrost (5C°): 11 days. Do not freeze again.

Colli: 15 pieces per colli

Perfect for culinary applications where lemon’s sharp freshness is desired.

Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder. 

Bardjus frossen limejuice

Konventionel limejuice (Frossen)

Vores konventionelle limejuice, der er udvalgt for sin intense smag, komplimenterer en række opskrifter og drikkevarer. 

Liter: 1000 ml.

Ingrediens: Conventional lime

Best before (-18C°): Minimum 6 month

Expiry date after defrost (5C°): 11 days. Do not freeze again.

Colli: 15 pieces per colli

A versatile ingredient for dishes and drinks needing a tangy lift.

Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder. 

Konventionel appelsinjuice (Frossen)

Klassisk og forfriskende, vores konventionelle appelsinjuice er lavet af håndplukkede appelsiner og giver en naturligt sød og livlig citrus-smag. 

Liter: 1000 ml.

Ingrediens: Conventional Orange

Best before (-18C°): Minimum 6 month

Expiry date after defrost (5C°): 7 days. Do not freeze again.

Colli: 15 pieces per colli

A staple for breakfast, smoothies, and baking, enhancing any recipe with its bright, fresh taste.

Tilgængelighed: Sæsonbestemt tilgængelig i begrænsede mængder.

ANDRE PRODUKTER

Specialordrer på anmodning. Kontakt venligst en af vores repræsentanter vedrørende mængder og tilgængelighed.

Premium klar isterninger og søjler

iCY’s klare is er fremstillet for at komplementere vores udsøgte juicer og sikrer, at hver drink ikke blot smager perfekt, men også ser fejlfrit ud. 

Ice cubes

Size: 50x50x60 mm

Storage temperature: -18

Coli: 150 cubes. 

Features: Slow-melting, aesthetically flawless cubes that enhance the integrity and flavor of high-quality beverages.

Ice Pillars

Size: 35x35x130 mm

Storage temperature: -18

Coli: ~144 pcs. 

Features: Slow-melting, aesthetically flawless cubes that enhance the integrity and flavor of high-quality beverages.

 

Ice cubes:

It is ideal for classic cocktails, spirit-forward cocktails, and special events where presentation counts as much as flavor.

Ice pillars:

It is ideal for carbonated drinks, highball cocktails, and special events where presentation counts as much as flavor.

Tilgængelighed: Tilgængelig året rundt i forskellige mængder. 

Blodappelsinjuice

Klassisk og forfriskende, vores appelsinjuice er lavet af håndplukkede blodappelsiner og giver en naturligt sød og livlig citrus-smag. 

A staple smoothies, and baking, enhancing any recipe with its bright, fresh taste.

It is ideal for carbonated drinks, highball cocktails, and special events where presentation counts as much as flavor.

Tilgængelighed: Sæsonbestemt tilgængelig i begrænsede mængder.

Skræller og skaller

Intet går til spilde i produktionen af vores juice. Kontakt os for køb af vores genbrugte rester. 

Weight: custom

Ingredients: orange peels, orange shells, lime peels, lime shells, lemon peels, lemon shells, pink grapefruit peels, pink grapefruit shell, yuzu kosho, yuzu kosho, bergamotte shells, bergamotte peels

Desserts, raw material, flavorings, lemoncello, orangecello, pastes, infusions, cordials, teas, etc

Tilgængelighed: Kun tilgængelig efter anmodning. 

5-20 liter Bulk Pakke

Alle vores juicer kan købes i store mængder, uanset om de er økologiske eller konventionelle. 

All of the juices can be purchased in various quantities. Contact us for pricing and availability.

Bulk packaging for companies which would benefit from the juice being packaged in bigger containers.

Tilgængelighed: Kun tilgængelig efter anmodning. 

200 liter Container

Alle vores juicer kan købes i store mængder, i 200l containere, uanset om de er økologiske eller konventionelle. 

All of the juices can be purchased in 200l containers. Contact us for pricing and availability.

Bulk packaging for companies which would benefit from the juice being packaged in 200l containers.

Tilgængelighed: Kun tilgængelig efter anmodning. 

1000 liter container

Alle vores juicer kan købes i store mængder, i 1000l containere, uanset om de er økologiske eller konventionelle.

All of the juices can be purchased in 1000l containers. Contact us for pricing and availability.

Bulk packaging for companies which would benefit from the juice being packaged in 1000l containers.

Tilgængelighed: Kun tilgængelig efter anmodning. 

BARDJUS DISTRIBUTØRER

Hvor kan du købe Bardjus?

BARDJUS er en producent af frossen presset citrusjuice til cocktails og gastronomi. Vi er baseret i Danmark og eksporterer vores frosne, friskpressede juice til det europæiske marked. I øjeblikket eksporterer vi frossen juice til Sverige, Norge og Færøerne gennem vores betroede distributører. 

Friskpresset frossen limejuice

BESTIL EN PRØVE

Du er velkommen til at kontakte os, hvis du er virksomhedsejer og er interesseret i at samarbejde med os om en gratis prøve.

JUICE TIL COCKTAILS OG GASTRONOMI

BARDJUS er et dansk firma, der producerer friskpresset juice til eksklusive cocktailbarer, restauranter og små og mellemstore producenter. Vi vælger de bedste frugter i henhold til sæsonen og presser dem skånsomt for at undgå bitterhed fra skallen. De bedste citroner kommer fra Sicilien, og vi får vores ingefær fra Peru. Den friskpressede juice er ubehandlet, dobbelt filtreret og tappet direkte. 

Vi er specialister i 100% naturlig og økologisk limejuice, citronjuice og ingefærjuice. I sæsonen kan vi også tilbyde pink grape juice. Se vores udvalg af friskpressede juicer længere nede. Vi var først på markedet med frosne juicer og har formået at fryse vores friskpressede juicer uden at gå på kompromis med kvaliteten siden 2017. Holdbarheden af frossen juice er øget fra 7 dage til 12 måneder.

Ud over at gøre køb og logistik lettere for vores kunder, kan vi dække et større geografisk område med vores frosne, friskpressede juice. Vores frosne juice eksporteres i øjeblikket til Sverige, Norge og Færøerne. Se varianterne af vores frosne juicer nedenfor.

follow our instgram @bardjus