Lemon Easter Er oplagt til påskefrokosten, men kan drikkes hele året rundt. Den er syrlig med et tvist af sødme og snapsen med smagen af havtorn, dild og agurk er perfekt til denne cocktail. Og så gør det jo ikke noget at den er simpel at lave men ligner et mesterværk. Ingredienser: 5 cl.…
Vulkanjorden på Sicilien gør landbrugsjorden særligt eftertragtet på grund af dens rige forekomst af mineraler som flint, magnesium og jern som alle bidrager til en sund landbrugsjord.
Tidligere Danmarksmester i Classic Cocktails Timo Mikkelsen, der har 11 års erfaring indenfor barbranchen, bruger friskpresset juice fra BarDjus på sin bar No Stress, på Nørregade i indre København.
Lemon Pie’tini Er som dessert på glas, bare med alkohol. Den perfekte cocktail på en varm sommerdag eller når du skal byde dine gæster godt velkommen. Kombinationen af fløde, citron og vanilje, giver dig en skøn cocktail med smag af koldskål. Ingredienser: 4 cl. BARDJUS citron juice 3 cl. Sukkersirup 3 cl. Fløde 4 cl. Limoncello…
Whiskey Sour har alle de rette proportioner af syrlig citron juice, varm krydret bourbon og en sød sukkersirup. Med den helt rette sammensætning af syrlighed og sødme, er et godt bud uanset hvilken lejlighed og klart blevet et af de foretrukne valgt på mange af landets cocktailbarer. Ingredienser: 1 Æggehvide 5 cl. Whiskey 4 cl.…
GIN GIMLET er en dejlig syrlig og frisk cocktail, med en fin historie bag sig. Tilbage i 1800-tallet, blev denne cocktail brugt på havet, efter man havde fundet ud af at indtagelse af limejuice, kunne forebygge skørbug, grundet indeholdet af c-vitaminer. Opskriften blev slået fast i en novelle i 1953, hvor forfatteren Raymond Chandler…
GINGER SMOOTHIE Er perfekt til brunch, morgenmad eller når den lille sult melder sig. Denne smoothie giver både et spark fra ingefær, noget sødme fra æblet og er syrlig efter lime. Lav den præcis som du ønsker den, ved at tilføje ekstra ingefær, for ekstra styrke eller eventuelt lidt honning for ekstra sødme. Ingredienser:1 cl.…
SUKKERSIRUP Giver dig muligheden for at lave en lækker drink eller lemonade, så let som ingenting! Disse tre lette opskrifter giver hver sit bud på en sukkersirup, der kan opbevares i køleskabet. Tilføj i din danskvand for en skøn sodavand, eller shake med din favorit spiritus, top med danskvand og værs’go – ét styks frisk…
MOJITO Er en nem klassisk cocktail, der sender tankerne væk til hvide strande, varme dage og lange sommernætter. Vi har taget den klassiske cocktail med rørsukker og limebåde, og skiftet ud med limesirup. Du slipper for at skære og presse lime, med tilsætter i stedet limesirup, direkte fra opbevaring i køleren! Ingredienser: 2 cl.…
DAIQUIRI Er en lækker cocktail med oprindelse i Cuba, baseret på rom, limejuice og sukker. Vi har skiftet traditionel sukker ud med sukkersirup, efter vores egen opskrift, for en cocktail der er lettere at shake. Med Ingredi lime juice i fryseren og sukkersirup på køl, er du altid godt på vej hvis du får lyst…