GIN GIMLET er en dejlig syrlig og frisk cocktail, med en fin historie bag sig. Tilbage i 1800-tallet, blev denne cocktail brugt på havet, efter man havde fundet ud af at indtagelse af limejuice, kunne forebygge skørbug, grundet indeholdet af c-vitaminer. Opskriften blev slået fast i en novelle i 1953, hvor forfatteren Raymond Chandler…
Whiskey Sour har alle de rette proportioner af syrlig citron juice, varm krydret bourbon og en sød sukkersirup. Med den helt rette sammensætning af syrlighed og sødme, er et godt bud uanset hvilken lejlighed og klart blevet et af de foretrukne valgt på mange af landets cocktailbarer. Ingredienser: 1 Æggehvide 5 cl. Whiskey 4 cl.…
Lemon Pie’tini Er som dessert på glas, bare med alkohol. Den perfekte cocktail på en varm sommerdag eller når du skal byde dine gæster godt velkommen. Kombinationen af fløde, citron og vanilje, giver dig en skøn cocktail med smag af koldskål. Ingredienser: 4 cl. BARDJUS citron juice 3 cl. Sukkersirup 3 cl. Fløde 4 cl. Limoncello…
Tidligere Danmarksmester i Classic Cocktails Timo Mikkelsen, der har 11 års erfaring indenfor barbranchen, bruger friskpresset juice fra BarDjus på sin bar No Stress, på Nørregade i indre København.
Vulkanjorden på Sicilien gør landbrugsjorden særligt eftertragtet på grund af dens rige forekomst af mineraler som flint, magnesium og jern som alle bidrager til en sund landbrugsjord.
Lemon Easter Er oplagt til påskefrokosten, men kan drikkes hele året rundt. Den er syrlig med et tvist af sødme og snapsen med smagen af havtorn, dild og agurk er perfekt til denne cocktail. Og så gør det jo ikke noget at den er simpel at lave men ligner et mesterværk. Ingredienser: 5 cl.…
Muscow Mule laves normalt på ginger ale, men her har vi erstattet den med vores friske ingefærjuice. Frisk og spicy cocktail og det gode er, at du helt selv kan bestemme styrken af ingefær. Det knap så gode er, at du kan gå hen og blive afhængig. Ingredienser: 5 cl. Vodka 1 cl. BARDJUS ingefærjuice …
Gin Hass er opfundet af den danske Bartender Kim Hass og er på rekordtid blevet en af danskernes foretrukne gin cocktails. Gin Hass er en virkelig lækker saftig, frugtrig og læskende cocktail som gør sig ualmindelig godt på en varm sommerdag. Ingredienser: 5 cl. Gin 3 cl. BAR DJUS limejuice 3 cl. Mangosirup 6 cl.…
Vi er super stolte af at levere vores økologiske citronjuice til Paradis, som er et af danskernes foretrukne ishuse om sommeren. Citronjuicen bruges til deres lækre citronsorbetis
Når Aamanns modtager deres økologiske citronjuice på frost og opbevarer det på frost kan de efter behov tager en 1 liter citronjuice ud af fryseren ad gangen. Det betyder at de undgår at tage for meget op og mindsker madspild i køkkenet.